Rodríguez contó que su vínculo con las plantas medicinales comenzó cuando tenía ocho años. “Pasaba mucho tiempo en casa de una señora que me empezó a enseñar sobre la gran cantidad de hierbas que hay en nuestra flora; siempre me gustó el tema, y a los trece años comencé a recolectar calaguala. Siendo gurí, en la madrugada me iba para el monte y me volvía a media tarde”, recordó.
La calaguala y la recolección de hierbas ha sido su modo de vida. “Tengo una familia de nueve hijos que crié con la calaguala; siempre he estado en el monte.
Por algunos meses lo he dejado, pero lo extraño y siempre vuelvo”, afirmó
La gente lo conoce como Pimienta, el apellido de su madre. Es el yuyero de la comunidad, portador de un conocimiento que viene de muy atrás, y la semana pasada se transformó en el primer recolector de hierbas del país que ha sido certificado.
La regional Minas de la Red de Agroecología otorgó el certificado que acredita la calidad de producto ecológico en cinco especies: marcela, carqueja, congorosa, yerba de la piedra y mburucuyá.
Rodríguez relató que en el predio donde trabaja hay 38 especies de plantas medicinales de las que conoce su utilidad, y que si existe demanda podrían también ser certificadas.
El certificado es una garantía para el consumidor de que el campo está manejado de modo sustentable, que “las hierbas no se van a recolectar cuando tienen semilla, ni flores, y que en el predio no se han utilizado agrotóxicos en los últimos tres años”
El calagualero HUGO RODRIGUES PIMIENTA - 11 DE AGOSTO EN MONTEVIDEO - 18.30 HS INFO. 095385393 email cv.eventosuruguay@gmail.com
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